Community
Stolio.cz: Rezervační systém od gruzínského zakladatele, který mění tvář české gastronomie
GCC Editorial ·
V české gastronomii se píše nová kapitola — a stojí za ní gruzínský podnikatel, jehož práce tiše propojuje dvě země, které toho už dnes mají hodně společného. Stolio.cz, moderní rezervační platforma pro restaurace, byl spuštěn pod vedením Ing. George Maisuradze, zakladatele a CEO české technologické společnosti Normatech. Cíl je jasný: pomoci restauracím v České republice a ve střední Evropě fungovat chytřeji, plněji a přívětivěji.
Co je Stolio.cz?
Stolio.cz je komplexní rezervační systém a nástroj pro správu stolů, navržený přímo pro realitu evropské gastronomie. Řeší to, s čím restaurace zápasí každý večer — přebookované stoly, zmeškané telefony, no-show hosty, roztříštěné excely — a nahrazuje to klidným, přehledným digitálním procesem.
Mezi klíčové funkce patří:
Správa stolů v reálném čase s vizuálním půdorysem restaurace — obsluha hned vidí, co je volné, rezervované, obsazené nebo se zrovna uklízí.
Online rezervace 24/7 přímo z webu restaurace, profilu na Google a sociálních sítí — bez provize z každého hosta.
Chytrá databáze hostů (CRM), která si pamatuje preference, alergie, narozeniny i historii návštěv a umožňuje personalizovaný přístup.
Automatické SMS a e-mailové potvrzení a připomínky, které prokazatelně snižují počet no-show.
Správa čekací listiny a walk-in hostů pro nejvytíženější večery.
Analytika a reporty o obsazenosti, špičkách, průměrné útratě a chování hostů — místo dojmů přesná data.
Podpora více provozoven pro restaurační skupiny řízené z jednoho rozhraní.
Vícejazyčné rozhraní připravené pro český, anglický i středoevropský trh.
Důvěřují mu už nejoblíbenější podniky
Stolio.cz není myšlenka v prezentaci — funguje každý večer naostro. Systém spravuje rezervace ve známé gruzínské restauraci Lotebi.cz, jedné z nejrespektovanějších adres kavkazské kuchyně , i v historickém českém pivovaru a restauraci Pivovar Falkenštejn, kde se snoubí poctivé pivo s tradiční českou pohostinností.
Celkem už více než 100 českých a mezinárodních restaurací používá Stolio.cz každý den — od malých bister po vícepodlažní provozovny. Platforma teď chystá další krok: expanzi do střední Evropy, počínaje sousedními trhy, kde malé a střední restaurace hledají alternativu k drahým globálním rezervačním gigantům s vysokými provizemi.
Člověk za platformou: Ing. George Maisuradze
Za Stolio.cz stojí Ing. George Maisuradze, gruzínský technologický podnikatel působící v České republice a CEO společnosti Normatech. Díky technickému vzdělání a letům zkušeností s vývojem firemního softwaru pro české i mezinárodní klienty představuje přesně ten typ příběhu, který komunita Georgian-Czech Connect ráda zdůrazňuje: gruzínský profesionál, který si zvolil Česko za svůj domov a aktivně tvoří hodnotu pro místní ekonomiku.
Jeho filozofie je jednoduchá: technologie má sloužit lidem, ne naopak. Stolio.cz je postaveno kolem reálných potřeb manažerů restaurací, hostesek a číšníků — lidí, kteří v páteční špičce nemají čas zápasit se složitým softwarem.
Normatech: víc než jeden produkt
Stolio.cz je jen jedním pilířem širší vize společnosti Normatech. Firma zároveň uvádí na trh Normativo.io, moderní HRM systém (Human Resource Management), který má firmám v Česku i ve střední Evropě pomoci digitalizovat a zefektivnit HR procesy — od onboardingu a smluv přes docházku a hodnocení až po interní komunikaci.
Stolio.cz a Normativo.io tak společně tvoří jasnou strategii: stavět praktické, dobře navržené B2B nástroje, které tiše řeší každodenní bolesti evropského byznysu.
Brzy se potkáme osobně
My v Georgian-Czech Connect se s Ing. George Maisuradzem brzy osobně sejdeme, abychom probrali jeho cestu z Gruzie až k vedení české technologické firmy, jeho vizi expanze do střední Evropy a to, jak podobné příběhy posilují most mezi našimi dvěma národy. Připravujeme rozsáhlý rozhovor — sledujte nás.
Jste majitel restaurace a zajímá vás Stolio.cz, nebo hledáte HR systém Normativo.io? Více informací najdete na stolio.cz.